Pensando en el Día Mundial de la Alimentación

A mí me gusta aprovechar los «Días de” para reflexionar, y en el Día Mundial de la Alimentación tenemos mucho que reflexionar: Alimentarse es mucho más que nutrir al cuerpo, e implica montones de aspectos entrelazados de manera única en cada individuo, tan complejo como somos de complejos los seres humanos. A la ciencia le […]

Día Internacional de la Mujer – 8 de marzo

Desde hace 3 años el Día Internacional de la Mujer se celebra con el Paro Internacional de Mujeres, una huelga mundial donde exigimos respeto e igualdad, y demostramos que sin nosotras el mundo no puede funcionar. El año pasado armé esto para mis pacientes adhiriendo al Paro Internacional de Mujeres del 8M de la manera […]

30 tips para tener una sana Navidad

Antes que nada: todos estos tips los podes usar para cualquier evento, reunión o festejo! 1- Planificar que haya algunas ensaladas ricas que te gusten para comer antes o durante la comida, anda probando cuales podrían ser para ya tenerlas en mente… ¿espinaca con nueces y queso en hebras? ¿Chauchas con queso blanco y roquefort? […]

El mate, con sus glorias y desencantos

Pocos argentinos dirán que no disfrutan de unos mates calentitos, y más si son con buena compañía. El mate cuenta como alimento aún aunque no alimente casi nada, pero por ser una bebida que forma parte de nuestra cultura se lo incluye… aunque lo ideal es aprender a tomarlo, para que sus desencantos no nos […]

Día del Nutricionista

En Argentina se festeja el 11 de agosto y en España el 24 de noviembre, en otros países hay otras fechas, pero lo importante es que podamos dimensionar porqué es importante que se celebre el Día del Nutricionista. Algunas sociedades llevan varios años sabiendo que la alimentación es una de las principales claves de la […]